Sajian yang terbuat dari buah-buahan selalu menyegarkan. Seperti sop buah yang tampak segar ini memang pas untuk disajikan saat berbuka puasa.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan:

  • 200 gram belewah, dikeruk lebar
  • 200 gram melon, dikeruk lebar
  • 8 buah stroberi, dipotong empat bagian
  • 8 buah anggur, dipotong dua bagian dan dibuang bijinya
  • 100 gram sirsak, dibuang bijinya
  • 1 buah naga, potong kotak
  • 1 buah alpukat, dikeruk
  • 5 sendok makan susu kental manis putih

Bahan Sirup:

  • 250 gram gula pasir
  • 300 ml air
  • 1/8 sendok teh pasta vanili
  • 4 tetes pewarna merah cabai

Cara membuat:

  1. Sirup, rebus gula pasir, pasta vanili, dan pewarna merah cabai sampai gula larut di atas api kecil. Dinginkan.
  2. Sajikan buah disiram dengan sirup dan susu kental manis putih.

Untuk 5 porsi