Sajian yang terbuat dari buah-buahan selalu menyegarkan. Seperti sop buah yang tampak segar ini memang pas untuk disajikan saat berbuka puasa.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan:
- 200 gram belewah, dikeruk lebar
- 200 gram melon, dikeruk lebar
- 8 buah stroberi, dipotong empat bagian
- 8 buah anggur, dipotong dua bagian dan dibuang bijinya
- 100 gram sirsak, dibuang bijinya
- 1 buah naga, potong kotak
- 1 buah alpukat, dikeruk
- 5 sendok makan susu kental manis putih
Bahan Sirup:
- 250 gram gula pasir
- 300 ml air
- 1/8 sendok teh pasta vanili
- 4 tetes pewarna merah cabai
Cara membuat:
- Sirup, rebus gula pasir, pasta vanili, dan pewarna merah cabai sampai gula larut di atas api kecil. Dinginkan.
- Sajikan buah disiram dengan sirup dan susu kental manis putih.
Untuk 5 porsi